┤ 菲花兒 ，愛說話 ├

落神花

科別：錦葵類
學名：Hibiscus sabdariffa Linn
別名：洛神花、洛神葵、山茄、洛齊葵
型態特徵：一至兩年灌木狀草本。莖多分枝，紅紫色而被有稀疏
灰色粗毛。葉互生，幼苗上為單葉，成長則3~5深裂掌單葉，裂
片長披針形，細鋸齒緣，葉柄長。夏秋間開花，花冠黃色，單生
腋出，花心黑色，外呈紅紫色。

註：參考書籍《台灣青草藥 彩圖與應用》李崗榮著 西北出版社




繼上次的曇花驚喜之後，這次回家又是一個驚喜，「洛神花」。

醃漬過的洛神花酸甜到一種令人吃了忍不住還會繼續吃的境界，
超好吃！(我爸醃漬了好幾大瓶罐，分送些給親戚之後還剩下兩
大瓶，其中一大瓶我打算揹回彰化慢慢品嚐！大學同學如果看這
篇網誌想嚐看看我爸的手藝，可以跟我說，我一定不會吝嗇不和
大家分享的:p)

我從不知道我家有種洛神花，直到這次在餐桌上面看到大瓶小瓶
裝的紅色物體，我才知道我家原來有種洛神花。(我原本以為是
桑椹，因為之前我家有醃漬桑椹的習慣，每當桑椹大出的時候，
我爸就會開始製作桑椹汁和桑椹蜜餞，超好吃的！)

我沒看過新鮮的洛神花，往往只有在蜜餞店裡面看到醃漬完成在
販賣的洛神花，或者是看到已經曬成乾燥可以泡茶用的洛神花乾。

我家的洛神花多到一個不可思議的境界，除了家裡的小菜園和庭
院種滿了，聽說連在其他的地方也種了好多。老爸早上還特別吩
咐老媽要記得去摘花，交代完畢才安心的去上班。

以前曾經靠花草茶減肥，除了基本的玫瑰和蜜棗以及仙楂之外，
我還會加入洛神花，只要一朵乾燥洛神花，整瓶花草茶就會酸溜
溜，喝起來很過癮。

我真的很好奇我家還有種哪些神奇的東西，所以在吃早餐的時候
特別詢問一下我那個神奇的老爸，他說「火龍果」。

我說「可是我沒有看到阿，種在哪？」(我知道火龍果樹的模樣，
但我確定我沒有在我家看到火龍果樹過)

我天才老爸竟回答我說「我昨天種的，明年就會有火龍果吃了。」

我只能一整個無言的看著他。難怪我沒看過火龍果樹，因為它現
在還埋在土裡....

不知道老爸種的火龍果是紅色果肉還是白色的果肉呢？但我不打算
問他，等到明年火龍果大出的時候我摘個幾顆大快朵頤時就會知道
了。






在此補充洛神花的用途和功能：

花：解暑、消渴、解酒、高血壓、熱咳、小便赤黃
種子：虛弱多病、小便不暢、大便祕結
根：虛弱多病、便秘

《使用注意》：胃酸過多及胃潰殤者務服用過量

「習慣性便秘」
單方：洛神葵根1兩 豬赤肉2兩
用法：水3碗，共燉爛，分次服用

「清涼退火、高血壓」
簡方：洛神花萼2錢、冰糖適量
用法：水5碗煮20~30分鐘，去渣。加入冰糖，待涼時放入冰箱
，冰冷飲用

註：參考書籍《台灣青草藥 彩圖與應用》李崗榮著 西北出版社